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消防安全知識(shí)
一、自覺(jué)維護(hù)公共消防安全，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速撥打119電話(huà)報(bào)警，消防隊(duì)救火不收費(fèi)。 二、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患和消防安全違法行為可撥打96119電話(huà)，向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T(mén)舉報(bào)。 三、不埋壓、圈占、損壞、挪用、遮擋消防設(shè)施和器材。 四、不攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品進(jìn)入公共場(chǎng)所、乘坐公共交通工具。 五、不在嚴(yán)禁煙火的場(chǎng)所和人員密集場(chǎng)所動(dòng)用明火和吸煙。 六、購(gòu)買(mǎi)合格的煙花爆竹，燃放時(shí)遵守安全燃放規(guī)定，注意消防安全。 七、家庭和單位配備必要的消防器材并掌握正確的使用方法。 八、每個(gè)家庭都應(yīng)制定消防安全計(jì)劃，繪制逃生疏散路線(xiàn)圖，及時(shí)檢查、消除火災(zāi)隱患。 九、室內(nèi)裝修裝飾不宜采用易燃材料。 十、正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線(xiàn)，不超負(fù)荷用電，及時(shí)更換老化電器設(shè)備和線(xiàn)路，外出時(shí)要關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。 十一、正確使用、經(jīng)常檢查燃?xì)庠O(shè)施和用具，發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤杆訇P(guān)閥門(mén)、開(kāi)門(mén)窗，切勿觸動(dòng)電器開(kāi)關(guān)和使用明火。 十二、教育兒童不玩火，將打火機(jī)和火柴放在兒童拿不到的地方。 十三、不占用、堵塞或封閉安全出口、疏散通道和消防車(chē)通道，不設(shè)置妨礙消防車(chē)通行和火災(zāi)撲救的障礙物。 十四、不躺在床上或沙發(fā)上吸煙，不亂扔煙頭。 十五、學(xué)校和單位定期組織逃生疏散演練。 十六、進(jìn)入公共場(chǎng)所注意觀(guān)察安全出口和疏散通道，記住疏散方向。 十七、遇到火災(zāi)時(shí)沉著、冷靜，迅速正確逃生，不貪戀財(cái)物、不乘坐電梯、不盲目跳樓。 十八、必須穿過(guò)濃煙逃生時(shí)，盡量用浸濕的衣物保護(hù)頭部和身體，捂住口鼻，彎腰低姿前行。 十九、身上著火，可就地打滾或用厚重衣物覆蓋，壓滅火苗。 二十、大火封門(mén)無(wú)法逃生時(shí)，可用浸濕的毛巾衣物堵塞門(mén)縫，發(fā)出求救信號(hào)等待救援。
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干粉滅火器使用方法
使用前，先把滅火器搖動(dòng)數(shù)次，使瓶?jī)?nèi)干粉松散，然后拔下保險(xiǎn)銷(xiāo)，一只手握住膠管，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部；另一只手按下壓把，干粉即可噴出滅火，注意，在滅火過(guò)程中，應(yīng)始終保持直立狀態(tài)，不得橫臥或顛倒使用。
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消防電梯及其使用
消防電梯簡(jiǎn)介 普通電梯均不具備消防功能，發(fā)生火災(zāi)時(shí)禁止人們搭乘電梯逃生。因?yàn)楫?dāng)其受高溫影響，或停電停運(yùn)，或著火燃燒，必將殃及搭乘電梯的人，甚至奪去他們的生命。消防功能 消防電梯通常都具備有完善的消防功能：它應(yīng)當(dāng)是雙路電源，即萬(wàn)一建筑物工作電梯電源中斷時(shí)，消防電梯的非常電源能自動(dòng)投合，可以繼續(xù)運(yùn)行；它應(yīng)當(dāng)具有緊急控制功能，即當(dāng)樓上發(fā)生火災(zāi)時(shí)，它可接受指令，及時(shí)返回首層，而不再繼續(xù)接納乘客，只可供消防人員使用；它應(yīng)當(dāng)在轎廂頂部預(yù)留一個(gè)緊急疏散出口，萬(wàn)一電梯的開(kāi)門(mén)機(jī)構(gòu)失靈時(shí)，也可由此處疏散逃生。對(duì)于高層民用建筑的主體部分，樓層面積不超過(guò)1500平方米時(shí)，應(yīng)設(shè)置一臺(tái)消防電梯；超過(guò)1500平方米，不足4500平方米時(shí)，應(yīng)設(shè)置兩臺(tái)消防電梯；每層面積超過(guò)4500平方米時(shí)，應(yīng)設(shè)置三臺(tái)消防電梯。消防電梯的豎井應(yīng)當(dāng)單獨(dú)設(shè)置，不得有其他的電氣管道、水管、氣管或通風(fēng)管道通過(guò)。消防電梯應(yīng)當(dāng)設(shè)有前室，前室應(yīng)設(shè)有防火門(mén)，使其具有防火防煙功能。消防電梯的載重量不宜小于800公斤，轎廂的平面尺寸不宜小于1米×1.5米，其作用在于能搬運(yùn)較大型的消防器具和放置救生的擔(dān)架等。消防電梯內(nèi)的裝修材料，必須是非燃建材。消防電梯動(dòng)力與控制電線(xiàn)應(yīng)采取防水措施，消防電梯的門(mén)口應(yīng)設(shè)有漫坡防水措施。消防電梯轎廂內(nèi)應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用電話(huà)，在首層還應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用的操縱按鈕。如果在這些方面功能都能達(dá)標(biāo)，那么萬(wàn)一建筑內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，消防電梯就可以用于消防救生。如果不具備這些條件，普通電梯則不可用于消防救生，著火時(shí)搭乘電梯將有生命危險(xiǎn)。
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預(yù)防餐飲場(chǎng)所火災(zāi)
2013年4月8日上午8時(shí)左右，湖南衡陽(yáng)師院新校區(qū)一學(xué)生食堂廚房發(fā)生火災(zāi)，火災(zāi)原因初步認(rèn)定是廚房用火不慎引燃抽油煙機(jī)所致，所幸未造成人員傷亡。廣州市消防部門(mén)表示，由于廚房火災(zāi)而引起的事故每年都有很多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，快餐店、酒店、飯店等餐飲場(chǎng)所的火災(zāi)有49%是由廚房火災(zāi)引起，因此預(yù)防餐飲場(chǎng)所火災(zāi)，重點(diǎn)是做好廚房的防火措施。 通過(guò)對(duì)一些餐飲場(chǎng)所火災(zāi)案例分析，廚房的火災(zāi)隱患具有以下幾個(gè)特點(diǎn)： 一是燃料多。廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場(chǎng)所，所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、柴油等，若操作不當(dāng)，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。 二是油煙重。廚房長(zhǎng)年環(huán)境比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來(lái)，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、煙道和抽油煙機(jī)的表面，如不及時(shí)清洗，就有引起油煙火災(zāi)的可能。 三是電氣線(xiàn)路隱患大。餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般比較緊湊，各種大型廚房設(shè)備種類(lèi)繁多，用火用電設(shè)備集中，且廚房較潮濕，使用不當(dāng)，電氣線(xiàn)路容易造成短路。 四是用油不當(dāng)會(huì)起火。廚房用油大致分兩種：一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，在使用過(guò)程中，因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?zāi)。食用油因油溫過(guò)高起火或操作不當(dāng)使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現(xiàn)象，如撲救不得法就會(huì)引發(fā)火災(zāi)。 廚房火災(zāi)對(duì)策 一是廚房與餐廳之間必須設(shè)置防火分隔措施。餐廳是人員密集的場(chǎng)所，一旦廚房火災(zāi)控制不當(dāng)蔓延至餐廳則容易造成較大人員傷亡事故，因此采用磚墻、防火門(mén)等方式將餐廳和廚房分隔開(kāi)，能有效阻止火災(zāi)蔓延。 二是超過(guò)500平方米餐廳，廚房排煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置。根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-2006）第8.5.8條規(guī)定：公共建筑中營(yíng)業(yè)面積大于500平方米的餐飲場(chǎng)所，其烹飪操作間的排煙罩及烹飪部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，且應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置緊急事故自動(dòng)切斷裝置。 三是定期檢查廚房?jī)?nèi)易燃?xì)怏w管道、接頭、儀表閥門(mén)，防止泄漏；電氣機(jī)械設(shè)備不得過(guò)載運(yùn)行，并防止電器設(shè)備和線(xiàn)路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。 四是定期清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。 五是配備相應(yīng)滅火器材，除配備ABC類(lèi)干粉滅火器外，還應(yīng)配備滅火毯等簡(jiǎn)易滅火器材。 同時(shí)廣州消防部門(mén)還提醒，對(duì)供應(yīng)火鍋的風(fēng)味餐廳，**使用電磁爐，不要使用瓶裝液化石油氣、液體酒精爐、木炭爐，以免使用不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)和爆炸。